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      這家掛爐烤鴨店的老板是一位今年剛滿25歲的年輕人

      时间:2021-02-21     作者:火刻北京烤鴨【原创】

      社會在不斷向前發展。我不知道你有沒有發現,但是有些事情也在悄悄地改變。以前在超市里拿著喇叭喊口號的推廣員,漸漸失去了身材。過去隨處可見的山城棒軍,現在只能在車站等一些特定地方看到,城市漸漸失去了影子。以前幾千元敢進一批貨攤做生意,現在幾萬元不敢做生意,因為什么都買不到。過去掛爐烤鴨實體店的生意很好,但現在呢?實體店老板抱怨不斷,畢竟網購太方便了。

      隨著互聯網時代的到來,網購、物流、配送興起,電商平臺崛起,是當今時代發展的主流。在這個日新月異的時代,變則生,逆者亡,隨著互聯網時代的到來,網購、物流、配送興起,電商平臺崛起是當今時代發展的主流。

      所以做生意也是一樣,要有客戶買單就得打包,這在市場上叫營銷,那么怎么做好生意呢?今天,我想和大家分享一個90后小伙賣烤鴨的案例。他在活動上花了很多錢,還免費吃了烤鴨。于是,他得到了大量的顧客,烤鴨店的口碑也得到了宣傳。他每個月能賺150000元。那么到底是怎么回事呢?

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      案例背景

      這家掛爐烤鴨店的老板是一位今年剛滿25歲的年輕人。小周從小就喜歡烹飪,大學也去廚師培訓學校學習。畢業后,他和朋友開了一家合資餐廳,主要賣烤鴨。我認為我的技術很好,肯定有客戶付錢。然而,開業后,一天內進店的顧客寥寥無幾。雖然各地都不乏餐廳,但為什么其他店的生意都比自己的好呢?

      每天來餐廳就餐的人很少,餐飲店主要依靠網絡外賣平臺維持生計,但每個月也要花費不少坑坑洼洼?粗帐幨幍牡赇,小周越來越心神不安。為了節省宣傳費,他干脆在店前拉了個橫幅就完成了。開業活動持續了三天,打九折,但進店的人一點都不多。因為旁邊的掛爐烤鴨店說啤酒免費,對面的烤魚店因為老店的口碑沒有顧客的后顧之憂,只有小周在為新店發愁。

      后來,小周和朋友通過學習調研,結合自家門店實際情況,制定了一套方案,成功解決了門店客流問題。不用出門發傳單、喊,顧客也會主動走進店內消費。那么到底是怎么回事呢?


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